Những cặp thực phẩm nên ưu tiên và tránh để tăng hiệu quả dinh dưỡng
Một số thực phẩm khi kết hợp sẽ tăng cường giá trị dinh dưỡng. Ví dụ, rau xanh giàu vitamin C kết hợp với thực phẩm giàu sắt từ thực vật giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn. Hoặc dầu ô liu dùng cùng salad rau củ giúp cơ thể hấp thụ vitamin tan trong dầu hiệu quả. Những cặp thực phẩm này nên được ưu tiên trong bữa ăn hàng ngày để tối đa hóa lợi ích dinh…